THEME 4 - Chapitre 6
L'incidence du numérique sur le management
CEJM
CAS INVIVO
Mise en situation
Avec un chiffre d’affaires de 12 milliards d’euros et 13 000 employés, InVivo est le premier groupe agricole européen présent sur les céréales, la meunerie, la boulangerie (Boulangerie Louise…), le négoce international de grains, la jardinerie (Gamm vert…), la distribution alimentaire (Grand Marché…) et le vin. Face à la crise énergétique liée à la guerre en Ukraine, à la demande du gouvernement de réduire de 10 % la consommation d’énergie et à la loi Climat et Résilience visant à réduire les émissions de gaz à effet de serre, InVivo réagit pour produire plus et de façon durable.
Lisez le document 1, le document 2 et le document 3, puis répondez aux questions ci-dessous.
Doc 1. Le groupe InVivo accélère son plan de sobriété énergétique 2025
« Nous nous sommes immédiatement mobilisés pour constituer la cellule de crise qui pilotera l’élaboration, la mise en place et le suivi de notre nouveau plan de sobriété énergétique 2025. En étant présents sur toute la chaîne alimentaire, du champ à l’assiette, nous souhaitons également engager nos parties prenantes sur cette question de l’énergie : nos collaborateurs, nos clients et nos partenaires », indique Thierry Blandinières, directeur général du groupe InVivo. […]
Au niveau du groupe, l’une des mesures fortes déjà en place est le télétravail, imposé à hauteur de 50 ou 60 % pour tous les collaborateurs éligibles. […] Afin de répondre encore mieux aux enjeux de stratégie énergétique et environnementale du groupe, InVivo […] a fait le choix de mettre en place Citron® Énergie, une plateforme digitale permettant de suivre les consommations de chaque point de vente en temps réel afin de détecter et corriger immédiatement les anomalies de consommation des sites, mais aussi d’analyser les données de consommation, de facturation et de gaz à effet de serre.
Doc 2. L'essor des vins désalcoolisés
Dans un contexte où les consommateurs sont de plus en plus soucieux de leur santé, et les jeunes de plus en plus ouverts à l’innovation et à une vision moderne du vin, la tendance du sans alcool bat son plein. Les volumes vendus en France en grande distribution ont ainsi progressé de + 29 % en 5 ans. […] Présente depuis plus de 25 ans en France, la marque Bonne Nouvelle de Cordier est leader sur le marché du vin désalcoolisé, avec une gamme de produits plaisir, à partager entre amis dans la convivialité.
Doc 3. Un moulin 4.0 pour des farines durables de haute qualité
Après cinq ans de travaux de construction, ce moulin ultra moderne a démarré sa production il y a quelques mois. Il incarne la volonté de Moulins Soufflet de continuer à investir pour innover et moderniser ses outils de production ainsi que l’ambition d’Episens, pôle blé du groupe InVivo, de valoriser la chaîne de valeur du blé avec une approche filière durable inédite. […] Afin de réduire la consommation énergétique et l’empreinte carbone du process, le moulin est érigé sur 5 étages afin de bénéficier de la force gravitationnelle pour travailler les produits. Aussi, l’outil est doté d’une motorisation innovante permettant de redistribuer l’énergie électrique non consommée, pour une économie d’énergie électrique de 30 % par rapport à un moulin traditionnel.
3. Relevez, au moyen de la méthode PESTEL, les facteurs du macro-environnement susceptibles d’influencer le groupe InVivo. Identifiez, pour chacun d’eux, s’il s’agit d’une opportunité ou d’une menace.
